Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шарики из тунца с рикоттой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Шарики из тунца с рикоттой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сыр рикотта, Консервированный тунец в оливковом масле, Яйцо куриное, Тертый сыр пармезан, Маринованные каперсы , Кинза, Панировочные сухари, Соленые анчоусы в масле , Соль, Молотый черный перец, Растительное масло.
Положить в миску сыр рикотта, консервированный тунец, яйца и тертый пармезан.
Нарезать мелко каперсы и анчоусы, смешать с другими ингредиентами в миске.
Добавить панировочные сухари и кинзу, а также соль и перец по вкусу.
Затем тщательно перемешать все ингредиенты в миске до состояния однородной массы.
Из получившейся массы слепить круглые шарики весом около 30 грамм (размером с мячик для пинг-понга), а затем обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить шарики в растительном масле с обеих сторон до появления коричневатого оттенка.
Выложить их на бумажное полотенце и подавать теплыми.