Роллы с сыром филадельфия и семгой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Роллы с сыром филадельфия и семгой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Роллы с сыром филадельфия и семгой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Круглый рис, Сухие водоросли нори, Слабосоленая семга, Сыр филадельфия, Маринованный имбирь , Соевый соус, Рисовый уксус, Васаби .

Ингредиенты:

• Круглый рис - 500 г.
• Сухие водоросли нори - 1 шт.
• Слабосоленая семга - 300 г.
• Сыр филадельфия - 175 г.
• Маринованный имбирь -  по вкусу
• Соевый соус -  по вкусу
• Рисовый уксус - 2 ст.л.
• Васаби -  по вкусу

Инструкции

1. Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю и налейте воды из расчета 1:1–1, Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут пятнадцать, переложите его в миску и заправьте рисовым уксусом, смешанным с солью и сахаром.
2. Лист нори положить блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку (коврик), чтобы край водорослей совпадал с краем циновки. Распределите рис для суши, смачивая ладонь водой. Оставьте свободной небольшую полосу на ближнем к вам крае нори и сделайте смещение на дальнем. Спрессовывать рис не нужно, рисинки склеятся сами без дополнительных усилий с вашей стороны.
3. Выложить по центру сыр филадельфия.
4. Нарезать равномерно ломтиками семгу и положить сверху сыра.
5. Поднимая край коврика, аккуратно свернуть ролл.
6. Получившуюся колбасу отправить охлаждаться в холодильник на 7 минут, затем нарезать острым ножом на равные части.