Картофельные драники с мясом

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельные драники с мясом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельные драники с мясом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Картофель, Репчатый лук, Пшеничная мука, Сметана , Фарш, Яйцо куриное .

Ингредиенты:

  • Вода - 2 ст.л.
  • Картофель - 1,2 кг.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Фарш - 200 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.

Инструкции

  1. Очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость.
    Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну луковицу, также натертую на терку. Посолите и поперчите по вкусу.
  2. Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей. Добавьте воды. Посолите и поперчите.
    Разогрейте масло на сковороде. При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи.
  3. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса.
    Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните. Обжаривайте до готовности.
  4. Подавайте со сметаной!