Курица в пите по‑ливански

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в пите по‑ливански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в пите по‑ливански» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Оливковое масло, Куриная грудка, Пита, Хумус, Чеснок , Греческий йогурт, Рубленая петрушка, Листья латука , Римские помидоры, Красный лук, Свекольный соус.

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Куриная грудка - 3 шт.
• Пита - 4 шт.
• Хумус - 200 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Греческий йогурт - 200 г.
• Рубленая петрушка - 4 ст.л.
• Листья латука - 10 шт.
• Римские помидоры - 3 шт.
• Красный лук - 1 головка
• Свекольный соус - 200 г.

Инструкции

1. Положите куриные грудки между 2 кусками пленки и отбейте.
2. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте курицу по 4 минуты с каждой стороны до готовности. Снимите с огня, слегка охладите и нарежьте на тонкие полоски. Выложите питы на доску и смажьте хумусом и свекольным соусом, оставив по краям по 3 см чистыми. Сверху выложите курицу и полейте йогуртом, смешанным с измельченным чесноком.
3. Затем посыпьте петрушкой, выложите нарезанные листья латука, нарезанный полукольцами лук и нарезанные помидоры. Сверните рулетом, завернув концы. Затем заверните в тонкую фольгу и выложите на гриль, обжарив по 1-2 минуты с каждой стороны до хрустящего состояния хлеба. Разверните фольгу и разрежьте каждый пополам по диагонали. Подавайте горячими.