Гратен с картофелем и репой

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гратен с картофелем и репой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гратен с картофелем и репой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливочное масло, Сливки 33%-ные, Свежий тимьян, Картофель, Крупная соль , Белая репа, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Сливки 33%-ные - 1,5 стак.
  • Свежий тимьян - 3 стебля
  • Картофель - 500 г.
  • Крупная соль -  по вкусу
  • Белая репа - 500 г.
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте прямоугольную форму маслом.
  2. В сотейнике доведите до кипения сливки с тимьяном, снимите с огня и оставьте на 30 минут. Затем процедите.
  3. Очистите репу и картофель и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите, чередуя, в форму, посолите и поперчите. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Залейте сливками, чтобы они полностью покрывали овощи (по необходимости добавьте еще). Закройте фольгой.
  4. Запекайте до мягкости 45 минут, снимите фольгу и дайте подрумяниться еще 15 минут.