Рулька свиная

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рулька свиная». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рулька свиная» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рулька свиная, Мед, Розмарин, Соус соевый, Лист лавровый , Лук репчатый, Перец душистый горошком, Чеснок , Гвоздика, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Рулька свиная - 1 шт.
• Мед - 3 ст. л.
• Розмарин - 2 г.
• Соус соевый - 3 ст. л.
• Лист лавровый - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец душистый горошком - 5 шт.
• Чеснок - 1 шт.
• Гвоздика - 0.5 ч. л.
• Масло растительное - 1 г.

Инструкции

1. Рульку с луком, Лавровым листом и перцем варим не менее 2 часов на слабом огне.
2. Вынимаем рульку из бульона. Шпигуем ее чесноком.
3. Готовим маринад: соевый соус, мед, розмарин, гвоздика.
4. Выливаем маринад на рульку. Оставляем на полчаса.
5. Разогреваем масло до кипящего состояния.
6. Опускаем рулетку в масло.
7. Дарим рульку, пока корочка не станет твердой. Периодически поворачиваем.
8. Ну и, конечно же, пиво и капусту никто не отменял!