Тапенад из маслин

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тапенад из маслин». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тапенад из маслин» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Маслины без косточек, Горчица, Анчоусы, Каперсы, Оливковое масло , Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

• Маслины без косточек - 250 г.
• Горчица - 1 ч.л.
• Анчоусы - 100 г.
• Каперсы - 200 г.
• Оливковое масло - 125 мл
• Свежемолотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Промойте от соли анчоусы под струей холодной воды в течение 5 минут. Слейте воду.
2. Положите их в емкость или комбайн с маслинами, предварительно слив сок и каперсами без жидкости. Перемешайте миксером. Добавьте горчицу и перец. Перемешайте.
3. Продолжайте перемешивать миксером, постепенно вливая оливковое масло. Содержимое должно напоминать по консистенции тесто. Положите в холодильник и достаньте за несколько минут до сервировки.