Печеная свекла с сыром фета и чесночными чипсами

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеная свекла с сыром фета и чесночными чипсами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Печеная свекла с сыром фета и чесночными чипсами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свекла, Растительное масло, Сыр фета, Белый винный уксус, Зернистая дижонская горчица , Мед, Сливки 33%-ные, Фисташки , Чесночные чипсы.

Ингредиенты:

  • Свекла - 1 кг.
  • Растительное масло - 120 мл
  • Сыр фета - 500 г.
  • Белый винный уксус - 1 ч.л.
  • Зернистая дижонская горчица - 40 г.
  • Мед - 20 мл
  • Сливки 33%-ные - 100 мл
  • Фисташки - 10 г.
  • Чесночные чипсы -  по вкусу

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 180 градусов и запечь в ней свеклу до готовности (уйдет минут сорок).
  2. Смешать растительное масло, дижонскую горчицу, мед и винный уксус.
  3. Готовую свеклу очистить, на­резать маленькими кубиками и смешать с горчично-медовым соусом. Сливки соединить с фетой и взбить в блендере.
  4. На тарелку выложить свеклу, а рядом — взбитую фету. Посыпать и то и другое рублеными фисташками и украсить чесночными чипсами.