Рис с жареными овощами и грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис с жареными овощами и грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рис с жареными овощами и грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Растительное масло, Батат, Зеленый лук с луковицей, Зеленый сладкий перец, Цукини , Морковь, Коричневый рис басмати, Бобовые роростки , Свежие грибы, Мед, Соевый соус.

Ингредиенты:

• Растительное масло - 3 ст.л.
• Батат - 1 шт.
• Зеленый лук с луковицей - 1 пуч.
• Зеленый сладкий перец - 1 шт.
• Цукини - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Коричневый рис басмати - 1,5 стак.
• Бобовые роростки - 70 г.
• Свежие грибы - 100 г.
• Мед - 2,5 ст.л.
• Соевый соус - ¼ стак.

Инструкции

1. Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.
2. Хорошо разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные луковицы от зеленого лука, тонко нарезанный батат, нарезанный тонкими полосками зеленый перец и нарезанные тонкими кружками морковь и цукини. Обжарьте некоторое время до мягкости.
3. Затем добавьте рис, проростки, нарезанные грибы и нарезанный зеленый лук. Готовьте некоторое время, помешивая, пока все ингредиенты хорошо не разогреются, по необходимости добавив еще масла.
4. Смешайте мед и соевый соус, вылейте к рису с овощами и хорошо перемешайте. Сразу подавайте.