Картофель с томатами и базиликом

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель с томатами и базиликом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель с томатами и базиликом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Оливковое масло, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры , Соль, Свежемолотый черный перец, Красный перец хлопьями , Листья базилика.

Ингредиенты:

  • Картофель - 700 г.
  • Оливковое масло - ¼ стак.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • Красный перец хлопьями - щепотка"}'> по вкусу
  • Листья базилика - 3 ст.л.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. В миске смешайте нарезанные небольшими дольками картофель, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и оливковое масло. Посолите, поперчите и добавьте хлопья красного перца. Переложите в огнеупорную форму и запекайте до мягкости и золотистого цвета, примерно 30-40 минут.
  3. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов. Очистите помидоры от семян и нарежьте средними дольками. Добавьте к картофелю и поставьте в духовку еще на 10 минут.
  4. Выньте из духовки, перемешайте с нарезанными 3 столовыми ложками базилика и подавайте.