Жареная кукуруза с острым маслом

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная кукуруза с острым маслом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареная кукуруза с острым маслом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Початки кукурузы, Сливочное масло, Листья кинзы, Оливковое масло, Соль , Перец чили, Сыр пармезан, Лайм .

Ингредиенты:

  • Початки кукурузы - 2 шт.
  • Сливочное масло - 40 г.
  • Листья кинзы - 1 ч.л.
  • Оливковое масло -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец чили -  по вкусу
  • Сыр пармезан - 2 ст.л.
  • Лайм - 2 куска

Инструкции

  1. Очистить кукурузу, промыть и высушить.
  2. Обжарить початки в сковороде с толстым дном на оливковом масле на среднем огне около 5 минут со всех сторон до хорошо поджаренного состояния, затем добавить 3–4 столовых ложки воды и жарить около 8 минут, пока вода не выпариться (или выключить раньше, если кукуруза приготовится раньше).
  3. Тем временем, смешать масло, перец, кинзу, немного посолить.
  4. Горячую кукурузу разложить на тарелки и поместить сверху масло, посыпать сыром, подавать с долькой лайма.