Мчади с сулугуни

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мчади с сулугуни». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мчади с сулугуни» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кукурузная мука, Подсолнечное масло, Сыр сулугуни .

Ингредиенты:

• Кукурузная мука - 400 г.
• Подсолнечное масло - 1 ст.л.
• Сыр сулугуни - 200 г.

Инструкции

1. Муку соединить с водой температуры человеческого тела, чтобы получилось тесто той консистенции, которая нужна для оладий: в руки взять можно, но если подержать на весу — растечется.
2. Разогреть на сковороде масло и выложить на нее сформированные из теста четыре продолговатые толстые лепешки. Обжарить до золотистости с обеих сторон. (А в Грузии мчади пекут на сухой глиняной сковороде кеци — и в печи.) Снять на бумажное полотенце, чтобы масло стекло.
3. Подавать с нарезанным ломтями сулугуни.