Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная «буженина» в специях, нашпигованная чесноком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чеснок, Коричневый сахар, Специи для мяса, Оливковое масло, Соль , Молотый черный перец, Куриная грудка .

Ингредиенты:

  • Чеснок - 6 зуб.
  • Коричневый сахар - 1 ст.л.
  • Специи для мяса - 3 ч.л.
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Куриная грудка - 1 кг.

Инструкции

  1. Куринную грудку нашпиговать полосками чеснока: 6 зубчиков нарезать плоскими долечками.
  2. Сделать смесь из растертых в ступке (!!!) смолотых с оливковым маслом, солью и перцем любимых зернышек и трав — в данном конкретном: тмин , зира, кориандр, горчичные зерна и трава под таинственным названием «Лимон» и травы.
  3. Подчеркиваю, зерна в оплетке должны чувствоваться — даешь текстуру)
  4. Хорошо обмазать смесью грудку и поместить на открытую фольгу в разогретую до мах духовку (250 г) на 10 — мах 12 минут, не более!!
  5. ФФФсе! затем закрыть грудки фольгой и оставить часов на 8 в выключенной духовке. Лучше это делать на ночь.
  6. Утром нежнейшая буженина готова.