Картофель с ветчиной

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель с ветчиной». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель с ветчиной» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соль, Ветчина серрано, Сливочное масло, Картофель, Сыр .

Ингредиенты:

• Соль -  по вкусу
• Ветчина серрано - 200 г.
• Сливочное масло - 80 г.
• Картофель - 6 шт.
• Сыр - 100 г.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Помойте картофель, но не чистите его – и пеките 1 – 1 ½ часа, пока он не станет мягким. Извлеките из духовки и разрежьте вдоль. Духовку не выключайте.
2. Ложкой достаньте из кожуры картофельную мякоть. Кожуру посолите внутри и разложите по шкуркам половину масла. Разомните картофель вилкой и смешайте с мелко порезанной половиной ветчины. Наполните кожуру смесью, уложите в один слой на противень.
3. Сверху выложите по кусочку масла и пеките еще 10 минут. Перед подачей посыпьте каждую картофелину небольшим количеством натертого на крупной терке сыра и целыми ломтиками ветчины. При желании посыпьте свежей зеленью или тертой апельсиновой цедрой.