Печеная цветная капуста

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеная цветная капуста». Попробуйте обязательно

Рецепт «Печеная цветная капуста» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лимоны, Цветная капуста, Молоко, Сливочное масло, Петрушка , Яйцо куриное, Соль, Сыр .

Ингредиенты:

  • Лимоны - 2 шт.
  • Цветная капуста - 1,5 кг.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 150 г.
  • Петрушка - 3 стебля
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Сыр - 200 г.

Инструкции

  1. Промойте соцветия цветной капусты в холодной воде, разбавленной соком половины лимона. Отварите капусту, добавьте в кастрюлю молоко и варите 20 минут на умеренном огне без крышки.
  2. Мелко порежьте свареные вкрутую яйца и петрушку.
  3. Переложите готовую капусту в жаропрочную форму.
  4. Сверху на капусту выложите порезанное стружкой сливочное масло и полейте оставшимся лимонным соком. По желанию - посыпьте сверху тертым сыром. Отправьте капусту в прогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока блюдо не зарумянится. Посыпьте порезанными яйцами и петрушкой.