Дип из печеного чеснока

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дип из печеного чеснока». Попробуйте обязательно

Рецепт «Дип из печеного чеснока» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чеснок, Оливковое масло, Йогурт, Майонез, Горчица .

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Йогурт - 5 ст.л.
• Майонез - 45 г.
• Горчица - 1 ч.л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 граусов. Разделите головки чеснока на зубчики, но не очищайте их от шелухи. Разложите дольки чеснока на противне и полейте оливковым маслом так, чтобы весь чеснок оказался покрытым маслом. Поместите противень в духовку примерно на полчаса. Чеснок готов, когда при нажатии на зубчик вилкой вы чувствуете, что он мягкий. Извлеките противень и остудите чеснок.
2. Когда чеснок остынет, очистите его от шелухи и отрежьте попки. Разомните чеснок викой до пюреобразного состояния и посолите.
3. Добавьте к чесноку майонез, йогурт и горчицу. Как следует перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного хлеба или питами, порезанными на тонкие полоски.