Луково-грибные шарики

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Луково-грибные шарики». Попробуйте обязательно

Рецепт «Луково-грибные шарики» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Грецкие орехи, Грибы портобелло, Сушеные помидоры, Паприка, Кинза , Петрушка, Чеснок, Красный стручковый перец , Гарам-масала, Кайенский перец, Красный лук.

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи - 260 г.
  • Грибы портобелло - 100 г.
  • Сушеные помидоры - 4 шт.
  • Паприка - 2 ч.л.
  • Кинза - 30 стеблей
  • Петрушка - 20 стеблей
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Красный стручковый перец - 1 шт.
  • Гарам-масала - ½ ст.л.
  • Кайенский перец - щепотка"}'> по вкусу
  • Красный лук - 4 шт.

Инструкции

  1. Замочите грецкие орехи на 1 час в воде и обсушите.
  2. Помидоры замочите на 2 часа и обсушите.
  3. Смешайте грецкие орехи, грибы, помидоры, паприку, кинзу, петрушку, чеснок, красный перец, гарам масала, кайенский перец и стакан мелко нарезанного лука. Измельчите в блендере до однородной массы.
  4. Добавьте оставшийся лук и снова измельчите.
  5. Скатайте массу в небольшие шарики и выложите на сушку при 40 градусах на 8-24 часа, переворачивая несколько раз.