Теплый картофельный салат с маслинами и перцем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый картофельный салат с маслинами и перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый картофельный салат с маслинами и перцем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Чеснок, Хересный уксус, Соль, Перец чили хлопьями, Оливковое масло , Молодой картофель, Консервированный перец, Рубленая петрушка , Маслины без косточек.

Ингредиенты:

• Чеснок - 3 зуб.
• Хересный уксус - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец чили хлопьями - ¼ ч.л.
• Оливковое масло - 5 ст.л.
• Молодой картофель - 1,399 кг.
• Консервированный перец - 110 г.
• Рубленая петрушка - 0,6 стак.
• Маслины без косточек - 0,3 стак.

Инструкции

1. Хорошо промойте картофель и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам.
2. В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло.
3. Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым. Затем добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте теплым.