Оливье с лососем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Оливье с лососем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Оливье с лососем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Консервированный зеленый горошек, Красный лук, Огурцы, Соленые огурцы , Морковь, Слабосоленая семга, Соль , Молотый черный перец, Укроп, Зеленый лук, Майонез, Лимонный сок, Маринованный имбирь.

Ингредиенты:

• Картофель - 200 г.
• Консервированный зеленый горошек - 90 г.
• Красный лук - 30 г.
• Огурцы - 90 г.
• Соленые огурцы - 90 г.
• Морковь - 60 г.
• Слабосоленая семга - 250 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Укроп - 15 г.
• Зеленый лук - 15 г.
• Майонез - 80 г.
• Лимонный сок - 5 мл.
• Маринованный имбирь - 10 г.

Инструкции

1. Морковь и картофель отварить, дать остыть. Огурец очистить от кожицы. Нарезать овощи, соленые огурцы, красный лук и рыбу мелким кубиком.
2. Зеленый лук нарезать соломкой. Веточку укропа отложить для украшения, остальной мелко нарезать.
3. Для соуса смешать майонез (можно сделать самостоятельно) с лимонным соком и маринованным имбирем, нарезанным тонкой соломкой.
4. Смешать все ингредиенты с горошком, заправить соусом. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать, украсив веточкой укропа.