Тимбал из авокадо и тунца

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тимбал из авокадо и тунца». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тимбал из авокадо и тунца» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Авокадо, Помидоры, Консервированный тунец в масле, Руккола, Оливковое масло , Морская соль, Лимонный сок, Мелко рубленный чеснок .

Ингредиенты:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Консервированный тунец в масле - 1 банка
  • Руккола - 1 пуч.
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Морская соль -  по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Мелко рубленный чеснок - 1 зуб.

Инструкции

  1. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест-накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).
  2. При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызните его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.
  3. У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест-накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.
  4. Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем порезанный помидор, а сверху консервированный тунец.
  5. Украсить рукколой или зеленым лучком.