Картофельный салат с яйцами и тунцом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельный салат с яйцами и тунцом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельный салат с яйцами и тунцом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Молоко, Консервированный тунец в масле, Зеленый лук, Яйцо куриное , Петрушка, Белый винный уксус, Подсолнечное масло , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг.
• Молоко - 2 ст.л.
• Консервированный тунец в масле - 300 г.
• Зеленый лук - 20 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Петрушка - 20 г.
• Белый винный уксус - 3 ст.л.
• Подсолнечное масло - 6 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Положите неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой, молоком и щепоткой соли, доведите до кипения и варите на среднем огне около получаса, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду. Дайте остыть, очистите и порежьте на ломтики.
2. За это время вы успеете сварить яйца вкрутую и порезать их тоже на ломтики. Мелко покрошить лук и петрушку и разломать тунца на кусочки, предварительно слив из банки с тунцом масло.
3. Переложите картошку в миску вместе с ломтиками тунца и яйцом.
4. Взбейте уксус с солью и перцем венчиком и полейте им картофель. Сверху полейте маслом и посыпьте рубленой зеленью. Слегка смешайте салат — и дайте остыть, прежде чем подавать.