Филе окуня, запеченное в тесте

Филе окуня, запеченное в тесте

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Филе окуня, запеченное в тесте". Попробуйте обязательно

  1. Филе окуня вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей, подсолить, поперчить по вкусу.
  2. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки охладить, затем взбить в крепкую пену.
  3. Желтки растереть и слегка взбить с пивом и молоком, подсолить. Добавить стакан муки, перемешать и оставить на 30 минут.
  4. Взбитый белки осторожно добавить в кляр. Разогреть на сковороде растительное масло.
  5. Порционные куски рыбы обвалять в оставшейся муке, обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон в течение 5–7 минут. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать блюдо к столу горячим.

Если вам пришелся по душе рецепт "Филе окуня, запеченное в тесте", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев



Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском