Креветочный суп с яичными узелками

Готовим Супы Креветочный суп с яичными узелками

Что такое креветочный суп с яичными узелками Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Креветочный суп с яичными узелками» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: яйцо, херес, соль, креветки, филе рыбное , крахмал картофельный, имбирь, лук зеленый , масло оливковое, соус соевый.

  1. Из яиц и хереса готовим омлетную смесь, слегка подсолив и бросив чайную ложку крахмала.

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками шаг-1
  2. Теперь поджарим на оливковом масле тонкий омлет.

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками  шаг-2
  3. Разрежем омлет на полоски и свернём их в узелки.

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками шаг-3
  4. Креветки и филе белой рыбы слегка провариваем и измельчаем в процессоре.

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками  шаг-4
  5. Сюда же добавляем яичный белок, чайную ложку хереса, крахмал, тертый имбирь и немного соли. Еще раз все тщательно перемешаем в блендере.

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками шаг-5
  6. Из полученной массы двумя ложками формируем шарики и отвариваем их в подсоленной воде. В бульон добавляем херес и соевый соус.

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками шаг-6
  7. Готовые рыбные шарики выкладываем в порционные тарелки с яичными узелками, заливаем бульоном. Суп можно посыпать нашинкованным луком. Приятного аппетита!

    Рецепт Креветочный суп с яичными узелками шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent