Квашеная капуста без соли

Квашеная капуста без соли

Квашеная капуста - вкуснейший и полезнейший продукт, однако из-за довольно высокого содержания соли, употреблять ее могут далеко не все. Здесь же представлен простой и нехлопотный рецепт квашеной капусты без использования соли.

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Квашеная капуста без соли
  2. Капусту шинкуем, а морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в эмалированное ведро. Добавляем семена укропа.

    Квашеная капуста без соли
  3. Тщательно перемешиваем и утрамбовываем.

    Квашеная капуста без соли
  4. Кладем плоскую тарелку и ставим какой-нибудь пресс весом не менее 15 кг (так, капусты быстрее пустит сок). Через день, когда капуста пустит сок, ставим обычную 3-ех литровую банку с водой. Оставляем капусту в покое на сутки.

    Квашеная капуста без соли
  5. По истечению времени поднимаем пресс.

    Квашеная капуста без соли
  6. Квашеная капуста без соли готова. Приятного аппетита!

    Квашеная капуста без соли

Если вам пришелся по душе рецепт "Квашеная капуста без соли", расскажите о нём своим друзьям!

Нет комментариев


Что бы оставить Ваш коментарий войдите на сайт через любимую соцсеть


Если вы уверены что это наша ошибка свяжитесь с нами. Спасибо!

Вы можете вернуться на главную, или воспользоваться поиском