Зеленый салат Нежинский из огурцов на зиму

Готовим Консервация Зеленый салат Нежинский из огурцов на зиму

Отличный рецепт для любителей зимних заготовок!
Идеален для заготовок, потому что не нужно подбирать специально огурцы - они просто нарезаются на кусочки, поэтому можно брать любые!!!
Я люблю делать заготовки, но предпочитаю кулинарные рецепты с минимальным количеством компонентов. Во-первых, сделать такую заготовку не составляет большого труда, а, во-вторых, многообразие овощей и фруктов, из которых можно сделать нечто новое, велико. Одной из моих любимых закусок является салат из огурцов на зиму. И сейчас я поделюсь с вами тонкостями приготовления этой заготовки.

Рецепт «Зеленый салат Нежинский из огурцов на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20760 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Огурцы свежие, Лук репчатый, Уксус, Масло растительное, Соль , Сахар, Перец черный горошек .

  1. Лучше заранее подготовить банки для закрутки. Для этого тщательно их вымыть, крышки и сами банки простерилизовать.

  2. Теперь тщательно помыть огурцы и нарезать их с кожурой на полукружки, как обычно режется на салат.

  3. Лук нарезать полукольцами.

  4. Теперь все перемешать, посолить, добавить перец горошком, сахар, оставить на полчаса - до появления сока.

  5. Теперь салат переложить в кастрюлю и довести до кипения, помешивая.

  6. Спустя 10 минут влить уксус и растительное масло, дать закипеть еще раз.

  7. Разложить еще горячий салат в простерилизованные банки (пусть будут теплые или горячие) и тут же закатать.

  8. Банки поставить на крышки, замотать одеялом или толстым полотенцем, пусть остывают. Как остыли - убираем салат из огурцов нежинский в погреб до зимы.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent