Салат из свежих овощей, сухариков, зеленого винограда и мяты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из свежих овощей, сухариков, зеленого винограда и мяты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из свежих овощей, сухариков, зеленого винограда и мяты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Чеснок, Деревенский хлеб, Крупная соль, Семена кумина (зира), Хересный уксус , Оливковое масло, Помидоры, Огурцы , Белый лук, Зеленый виноград без косточек, Свежая мята, Перец халапеньо.

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 зуб.
• Деревенский хлеб - 2,5 куска
• Крупная соль - щепотка"}'> по вкусу
• Семена кумина (зира) - щепотка"}'> по вкусу
• Хересный уксус - 3 ст.л.
• Оливковое масло - 0,3 стак.
• Помидоры - 730 г.
• Огурцы - 2 шт.
• Белый лук - 120 г.
• Зеленый виноград без косточек - 100 г.
• Свежая мята - 35 г.
• Перец халапеньо - 1 шт.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Порежьте деревенский хлеб на кубики, чтобы получилось 2,5 стакана, и выложите на противень одним слоем. Подрумяньте в духовке примерно 8-10 минут. Оставьте остывать на противне.
3. В ступке разотрите чеснок с солью и семенами кумина до состояния пасты. Взбивая, введите уксус и оливковое масло.
4. В большую миску выложите нарезанные кубиками помидоры, сухари, нарезанные кубиками огурцы, нарезанный перец, мелко нарезанный лук, нарезанный на половинки виноград и мяту. Залейте заправкой и хорошо перемешайте. Оставьте на 5-10 минут и подавайте.