Шпинатный салат с апельсином и репкой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шпинатный салат с апельсином и репкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Шпинатный салат с апельсином и репкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Шпинат, Апельсины, Репа, Хересный уксус, Мед , Лайм, Молотый перец чили, Оливковое масло , Авокадо, Кинза, Красный лук, Соль.

Ингредиенты:

  • Шпинат - 170 г.
  • Апельсины - 3 шт.
  • Репа - 3 шт.
  • Хересный уксус - 2 ст.л.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Лайм - ¼ шт.
  • Молотый перец чили - щепотка"}'> по вкусу
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Авокадо - ½ шт.
  • Кинза - 50 г.
  • Красный лук - ½ шт.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Выжать сок половины апельсина и четвертинки лайма. Перелить его в банку с крышкой и добавить туда хересный уксус, масло, мед и смолотый в порошок перец чили. Закрыть банку крышкой и хорошенько потрясти. Попробовать получившийся соус и посолить по вкусу.
  2. Оставшиеся два апельсина очистить, поделить на дольки и избавить от белых пленок. Три небольшие репки очистить и нарезать соломкой величиной со спичку. Половину авокадо, предварительно избавленную от косточки и очищенную от кожуры, нарезать кубиками.
  3. Кинзу вымыть, оборвать листочки и мелко их нарубить. Тонко нарезать красный лук. Все получившиеся дольки, кубики, соломку и прочее красиво смешать в большом блюде.
  4. Перед заправкой еще раз потрясти в банке соус, влить его в салат и перемешать.