Салат с кукурузой, свеклой и морковью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с кукурузой, свеклой и морковью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с кукурузой, свеклой и морковью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Морковь, Зеленый салат, Свежие зерна кукурузы, Укроп , Оливковое масло, Молотый черный перец, Лимонный сок , Соевый соус.

Ингредиенты:

• Свекла - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зеленый салат -  по вкусу
• Свежие зерна кукурузы - 1 стак.
• Укроп -  по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.

Инструкции

1. Зерна кукурузы залить водой и варить до мягкости (от 10 до 30 минут в зависимости от сорта и спелости).
2. Морковь и свеклу нарезать соломкой толщиной 5 мм.
3. Свеклу положить в пароварку и готовить 15 минут до мягкости, тем временем мелко нарезать салат и укроп.
4. Как только свекла и кукуруза готовы, дать им остыть, после чего все смешать все ингредиенты (морковь, кукурузу, свеклу, салат, укроп) и заправить оливковым маслом, соевым соусом, поперчить по вкусу, перемешать. После заправить лимонным соком и дать настояться минут пять. Подавать к столу.