Салат из свеклы с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из свеклы с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из свеклы с рукколой, пармезаном и кедровыми орешками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Руккола, Кедровые орехи, Тертый сыр пармезан, Оливковое масло extra virgin , Бальзамический уксус, Молотый черный перец, Крупная морская соль .

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт.
• Руккола - 1 пуч.
• Кедровые орехи -  по вкусу
• Тертый сыр пармезан -  по вкусу
• Оливковое масло extra virgin - 3 ст.л.
• Бальзамический уксус -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Крупная морская соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рукколу порвать руками, чтобы было удобно ее есть и выложить на тарелку.
2. Отварную свеклу нарезать как нравится (кубики, соломкой, слайсами) и положить горкой в центр тарелки на рукколу.
3. Заправить маслом и бальзамическим уксусом, сверху посыпать тертым пармезаном и кедровыми орешками. Посолить крупной морской солью и поперчить по вкусу.