Гуакамоле с чипсами начос

Гуакамоле, пожалуй, самое известное блюдо из авокадо. В обязательном порядке используются всего три ингредиента: авокадо, сок лайма и соль. Все остальные ингредиенты добавляют по желанию, в зависимости от предпочтений в любых комбинациях.

Рецепт «Гуакамоле с чипсами начос» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Авокадо, Помидор, Лук репчатый, Лайм, Кинза , Перец черный молотый, Кукурузная тортилья .

Ингредиенты:

• Авокадо - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 четверть г.
• Лайм - 2 шт.
• Кинза - 1 пучок г.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Кукурузная тортилья -  г.

Инструкции

1. Разрезав Авокадо пополам, удалите косточку. При помощи ложки выньте мякоть. Сбрызнув соком Лайма, разомните вилкой в однородное пюре. Из перца Перец чили удалите семена и мелко порубите.
2. Мелко нарезанный лук и кинзу, смешиваем с нарезанными мелкими кубиками помидорами. С помидоров обязательно снимите кожицу. Сделать это очень просто. Первым делом заливаем Помидор кипятком и оставляем их на пару минут. Обдаем холодной водой. После такой процедуры кожица легко отходит от мякоти.
3. Тщательно перемешайте в миске Авокадо лук, Перец чили, Помидор и кинзу. Посолите и поперчите по своему вкусу. Если посчитаете нужным добавьте еще немного сока Лайма.
4. Подайте гуакамоле с чипсами начос