Грибы в кляре со сметаной

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибы в кляре со сметаной». Попробуйте обязательно

Рецепт «Грибы в кляре со сметаной» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Яйцо куриное, Светлое пиво, Пшеничная мука, Твердый сыр , Молотый черный перец, Соль, Растительное масло , Сметана.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 6 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Светлое пиво - 200 мл
  • Пшеничная мука - 100 г.
  • Твердый сыр - 100 г.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сметана -  по вкусу

Инструкции

  1. Сначала делаем кляр: яйца взбиваем с растительным маслом, добавляем пиво, соль, черный молотый перец, муку, сыр все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
  2. Подготовленные шампиньоны обмакиваем в кляре и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла.
  3. Подаем на стол со сметаной.