Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пшеничная мука, Куриное филе, Яйцо куриное, Разрыхлитель, Растительное масло , Зернистая горчица, Сливочный сыр, Чеснок , Сметана.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 150 г.
  • Куриное филе - 700 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 400 мл
  • Зернистая горчица - 1 ст.л.
  • Сливочный сыр - 120 г.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сметана - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Соус: смешать размятый сливочный сыр (у меня был филадельфия), чеснок (через пресс), горчицу, сметану и щепотку соли. Поставить в холодильник.
  2. Филе нарезать небольшими кусочками, посолить. Взбить вилкой яйца с чесноком (через пресс), залить филе, перемешать.
  3. Муку смешать с щепоткой соли, черным перцем и разрыхлителем (1 чайная ложка с горкой).
  4. В сотейнике на среднем огне разогреть растительное масло для фритюра (примерно 400–500 мл, в зависимости от размера сотейника).
  5. Филе обвалять в муке и опустить в масло. Жарить 3–5 минут до золотистого цвета. Не пересушивать! Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.