Корн-доги

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Корн-доги». Попробуйте обязательно

Рецепт «Корн-доги» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пшеничная мука, Кукурузная мука, Молоко, Яйцо куриное, Паприка , Соль, Разрыхлитель, Сахар , Растительное масло, Сода, Сосиски.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 100 г.
  • Кукурузная мука - 100 г.
  • Молоко - 200 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Паприка - 1 ст.л.
  • Соль - ½ ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 200 мл
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Сосиски - 14 шт.

Инструкции

  1. Смешайте сухие ингредиенты.
  2. Добавьте яйцо.
  3. Постепенно вливайте молоко. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы текло, но вязким и довольно густым. У меня уходит примерно 200 мл молока.
  4. Сосиски нужно насадить на шпажки. Я использую небольшие молочные сосиски (две пачки по 7 штук, примерно 300 г в пачке). Затем обвалять в муке.
  5. Перелейте тесто в узкий высокий стакан. Одну за одной окунайте сосиски в тесто и выкладывайте на сковородку. Жарьте в большом количестве масла до коричневой корочки.