Жута по‑казахски

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жута по‑казахски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жута по‑казахски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука, Вода , Соль .

Ингредиенты:

  • Тыква - 1 кг.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Сахар -  по вкусу
  • Пшеничная мука - 500 г.
  • Вода - 1 стак.
  • Соль - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Тыкву (или морковь) мелко нашинковать и немного потомить в сливочном масле, дать остыть, по желанию добавить сахар.
  2. В подсоленную муку влить воду и замесить тесто, а затем раскатать его в большой тонкий пласт.
  3. Выложить на тесто фарш и свернуть весь пласт в виде рулета, защипнуть края.
  4. Готовить так же, как и манты. Смазать маслом решетки каскана, уложить на них рулет и варить на пару 25–30 минут.