Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Бекон, Лук-шалот, Зеленая стручковая фасоль, Белый винный уксус .

Ингредиенты:

• Бекон - 2 куска
• Лук-шалот - 1 ст.л.
• Зеленая стручковая фасоль - 230 г.
• Белый винный уксус - 2 ч.л.

Инструкции

1. Сварите нарезанную на небольшие кусочки фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 8 минут. Слейте и переложите в миску.
2. Тем временем, обжарьте нарезанный бекон на хорошо разогретой сковороде на среднем огне до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце.
3. В сковороду выложите мелко нарезанный шалот и пассеруйте 30 секунд. Снимите с огня и слегка охладите. Добавьте уксус, посолите и поперчите.
4. Полейте теплой заправкой фасоль и выложите сверху кусочки бекона.