Жареный пастернак с петрушкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный пастернак с петрушкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареный пастернак с петрушкой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пастернак, Оливковое масло, Крупная соль, Сливочное масло, Итальянская петрушка .

Ингредиенты:

• Пастернак - 900 г.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Крупная соль - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 2 ст.л.
• Итальянская петрушка - 2 ч.л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 230 градусов.
2. Порежьте пастернак по диагонали на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте и выложите ровным слоем на противень. Сверху положите кусочки сливочного масла.
3. Жарьте пастернак 20 минут, затем переверните и жарьте еще 15 минут до мягкости и румяного состояния.
4. Переложите на тарелку, посолите и поперчите. Посыпьте нарезанной петрушкой.