Жареные кружки батата в чесночном масле с жареным шалфеем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные кружки батата в чесночном масле с жареным шалфеем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные кружки батата в чесночном масле с жареным шалфеем» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Оливковое масло, Батат, Листья шалфея .

Ингредиенты:

• Чеснок - 3 зуб.
• Оливковое масло - 0,6 стак.
• Батат - 1,2 кг.
• Листья шалфея - 24 шт.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 230 градусов.
2. В блендере измельчите чеснок, 0,25 стакана оливкового масла и 0,75 чайные ложки соли до однородной массы. Батат нарежьте тонкими кружочками и выложите в миску. Добавьте чесночное масло и хорошо перемешайте. Выложите ровным слоем на противень.
3. Запекайте до готовности и румяного цвета примерно 20-30 минут.
4. Разогрейте оставшееся масло в небольшой сковороде и порциями обжарьте листья шалфея до хрустящего состояния примерно 30 секунд-1 минуту. Переложите на бумажное полотенце.
5. На блюдо выложите батат и сверху хрустящие листья шалфея.