Карамелизованные тыквенные и подсолнечные семечки

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Карамелизованные тыквенные и подсолнечные семечки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Карамелизованные тыквенные и подсолнечные семечки» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Оливковое масло, Молотый кумин (зира), Чили-пудра, Сахар, Мед , Очищенные семена тыквы, Ядра семян подсолнуха .

Ингредиенты:

  • Оливковое масло - ¼ стак.
  • Молотый кумин (зира) - 1 ч.л.
  • Чили-пудра - 1 ч.л.
  • Сахар - ¼ стак.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Очищенные семена тыквы - 2 стак.
  • Ядра семян подсолнуха - 2 стак.

Инструкции

  1. В большой сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Добавьте кумин и чили и готовьте, помешивая, 30 секунд. Затем добавьте сахар и мед и перемешивайте, пока сахар не растворится.
  2. Добавьте семечки и готовьте, примерно 8 минут, помешивая, пока семечки не поджарятся.
  3. Аккуратно переложите семечки на лист фольги, смазанный растительным маслом, и дайте остыть. Храните в воздухонепроницаемом контейнере.