Темпура из бекона по‑японски

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Темпура из бекона по‑японски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Темпура из бекона по‑японски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Копченый бекон, Вода, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Соль , Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Копченый бекон - 12 кусков
  • Вода - 1 стак.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Пшеничная мука - 1,25 стак.
  • Соль -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. В большой и хорошо разогретой сковороде обжарьте ломтики бекона до румяной корочки, но не до хрустящего состояния. Просушите на бумажном полотенце.
  2. В миске взбейте яйцо с ледяной водой, затем медленно введите муку. Хорошо перемешайте тесто.
  3. В воке разогрейте 5 см растительного масла на среднем огне примерно до 190 градусов.
  4. Порциями, окунайте бекон в тесто и обжаривайте в масле 5-7 минут до хрустящего состояния. Посолите и сразу подавайте.