Кростини по‑средиземноморски с нутом и оливками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кростини по‑средиземноморски с нутом и оливками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кростини по‑средиземноморски с нутом и оливками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Консервированный нут, Оливковое масло extra virgin, Чеснок, Лимонный сок, Крупная соль , Свежемолотый черный перец, Большие оливки без косточек, Стебель сельдерея , Французский багет.

Ингредиенты:

• Консервированный нут - 450 г.
• Оливковое масло extra virgin - 0,3 стак.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Крупная соль -  по вкусу
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу
• Большие оливки без косточек - 8 шт.
• Стебель сельдерея - 2 ст.л.
• Французский багет - 12 кусков

Инструкции

1. В комбайне смешайте нут, 1/4 стакана оливкового масла, лимонный сок и измельченный чеснок. Взбейте до состояния пасты, затем посолите и поперчите.
2. В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, нарезанные кружками оливки и мелко нарезанный сельдерей. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Поджарьте ломтики хлеба до золотистого состояния.
4. На тосты намажьте массу с нутом, затем разложите массу с оливками и сбрызните оставшимся оливковым маслом. Посолите и поперчите и подавайте.