Глинтвейн с кофе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Глинтвейн с кофе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Глинтвейн с кофе» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: красного сухого вина, орех мускатный, лимон, коньяка, апельсин , молотого кофе, сахар, корица , гвоздики.

Ингредиенты:

• красного сухого вина - 0,5 г.
• орех мускатный -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• коньяка - 150 г.
• апельсин - 1 шт.
• молотого кофе - 2 ч. л.
• сахар - 150 г.
• корица -  по вкусу
• гвоздики - 6 шт.

Инструкции

1. В сотейник влить 1 стакан воды, добавить гвоздику, корицу и мускатный орех. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться, 10 мин.
2. Получившийся отвар из специй процедить через частое сито или 2 слоя марли.
3. В мелко молотый кофе влить 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 мин. Снять с огня и дать настояться 15 мин. Процедить.
4. Вино влить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь и нагревать 2 мин. Снять с огня. Добавить сахар, размешать до полного растворения.
5. Апельсин и лимон вымыть, нарезать кружками.
6. Добавить в вино отвар пряностей, кофе, половину кружков апельсина и лимона. Прогревать глинтвейн на небольшом огне 15 мин., не доводя до кипения. Влить коньяк. По чашкам разложить оставшиеся кружки лимона и апельсина, разлить глинтвейн.