Гужеры

Рецепты / Кухонная техника

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гужеры». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гужеры» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молоко, Пшеничная мука, Соль, Яйцо куриное, Горчица , Тертый твердый сыр, Сливочное масло, Чеснок , Рубленая петрушка, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 стак.
  • Пшеничная мука - 1 стак.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Тертый твердый сыр - 1 стак.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Рубленая петрушка - 1 ст.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения.
  2. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать.
  3. Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.
  4. Немного охладить и вбить яйца по одному, хорошенько вымешивая.
  5. Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки.
  6. С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
  7. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.
  8. Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры.