Мидии гратинованные

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мидии гратинованные». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мидии гратинованные» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мидии, Хлебные крошки, Петрушка, Оливковое масло, Тертый сыр пармезан , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Мидии - 500 г.
• Хлебные крошки - ½ стак.
• Петрушка - 60 г.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Тертый сыр пармезан - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мидии разморозьте (лучше в холодильнике). Если мидии сырые, варите 3–5 минут, пока не откроются. Нераскрывшиеся — выкиньте.
2. Хлебные крошки смешайте с зеленью, сыром маслом, солью и перцем.
3. Мидии с одной створкой выложите на противень, засыпанной морской или крупной солью. Наполните приготовленной смесью. Запекайте под грилем 5 минут до золотистой корочки. Сверху сбрызните лимоном.