Подливка-закуска с адыгейским сыром

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Подливка-закуска с адыгейским сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Подливка-закуска с адыгейским сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Сметана, Адыгейский сыр, Базилик, Куркума , Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Помидоры - 5 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Адыгейский сыр - 150 г.
  • Базилик -  по вкусу
  • Куркума - ½ ч.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Сыр порезать кубиками шириной 1-1,5 см, а помидоры дольками.
  2. Разогреть сковороду с растительным маслом, насыпать куркуму и через пару секунд высыпать сыр.
    Обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанные помидоры и посолить. Пусть тушится на небольшом огне, пока помидоры не разварятся.
  3. Добавить сметану и перемешать. Затем насыпать черный перец и посыпать измельченным свежим базиликом. Перемешать и выключить.