Картофель с ароматными травами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель с ароматными травами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель с ароматными травами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соль, Сыр грюйер, Базилик, Петрушка, Тимьян , Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло , Картофель.

Ингредиенты:

• Соль -  по вкусу
• Сыр грюйер - 80 г.
• Базилик - 1 шт.
• Петрушка - 1 стебель
• Тимьян - 2 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Оливковое масло - 175 мл
• Картофель - 1,5 кг.

Инструкции

1. Положите неочищенные картофелины в большую кастрюлю и добавьте чайную ложку соли. Залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте, почистите и порежьте на ломтики толщиной 1 см.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Налейте тонкий слой масла в огнеупорную форму. Положите половину картофеля и сверху ломтики половины луковицы. Следующий слой – половина помидоров, порезанных на ломтики. Потом немного посолите и добавьте половину мелко порезанных трав. Посыпьте половиной тертого сыра. Потом уложите оставшиеся: картофель, лук, помидоры, травы и сыр.
3. Пеките 45 минут, пока ломтики помидора не станут совсем мягкими и светло-коричневыми. Подавайте сразу. В этой же посуде.