Запеченная ветчина в глазури из гуавы и рома

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная ветчина в глазури из гуавы и рома». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченная ветчина в глазури из гуавы и рома» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Копченая ветчина, Джем из гуавы, Гвоздика, Темный ром, Персиковый нектар , Оливковое масло, Дижонская горчица .

Ингредиенты:

• Копченая ветчина - 2,299 кг.
• Джем из гуавы - ¾ стак.
• Гвоздика - 2 ч.л.
• Темный ром - 2 ст.л.
• Персиковый нектар - 1 ст.л.
• Оливковое масло -  по вкусу
• Дижонская горчица - 1 ст.л.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Срежьте с ветчины лишний жир и сверху сделайте неглубокие крестообразные надрезы в виде решетки. В каждое пересечение воткните но гвоздики. Слегка смажьте оливковым маслом, переложите на противень и запекайте 1 час.
3. В небольшой миске смешайте джем, ром, нектар и горчицу. Смажьте ветчину и запекайте еще 30 минут. Переложите на тарелку и закройте фольгой. Оставьте на 10 минут.