Перцы, фаршированные тунцом и каперсами

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перцы, фаршированные тунцом и каперсами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Перцы, фаршированные тунцом и каперсами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Консервированный тунец в масле, Сладкий перец, Перец чили, Рубленая петрушка, Маринованные каперсы , Молотый черный перец, Лимонный сок .

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец в масле - 1 банка
  • Сладкий перец - 4 шт.
  • Перец чили - ½ шт.
  • Рубленая петрушка - 2 ст.л.
  • Маринованные каперсы - 2 ч.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Лимонный сок - 3 ст.л.

Инструкции

  1. Перцы аккуратно освободить от плодоножек и семян, ополоснуть и поместить в микроволновую печь на 3-4 минуты (либо окунуть в кипящую воду на 8-9 минут). Вынуть и опустить в ледяную воду. Аккуратно снять кожицу, не повредив форму конусов.
  2. Приготовить начинку: смешать тунец, чили, каперсы и нарезанную петрушку. Приправить молотым перцем и лимонным соком.
  3. Нафаршировать перцы рыбной начинкой и охладить.