Чебуреки с грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чебуреки с грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Чебуреки с грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Вода, Пшеничная мука, Соль, Растительное масло, Молотый черный перец , Свежие грибы, Репчатый лук .

Ингредиенты:

• Вода - 500 г.
• Пшеничная мука - 700 г.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 1 стак.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Свежие грибы - 300 г.
• Репчатый лук - 200 г.

Инструкции

1. Грибы и лук измельчить и обжарить на растительном масле с солью и перцем.
2. Развести соль в воде, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным.
3. Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах.
4. Обжарить чебуреки на растительном масле.