Грибные шляпки с копченой моцареллой и тимьяном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибные шляпки с копченой моцареллой и тимьяном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Грибные шляпки с копченой моцареллой и тимьяном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Свежие шампиньоны, Свежий тимьян, Сливочное масло, Оливковое масло , Копченый сыр моцарелла, Соль, Свежемолотый черный перец , Рубленая петрушка.

Ингредиенты:

• Чеснок - 5 зуб.
• Свежие шампиньоны - 230 г.
• Свежий тимьян - 5 стеблей
• Сливочное масло - 15 г.
• Оливковое масло -  по вкусу
• Копченый сыр моцарелла - 30 г.
• Соль -  по вкусу
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу
• Рубленая петрушка -  по вкусу

Инструкции

1. Очистите грибы от ножек и выложите в смазанную оливковым маслом форму в один слой, верхушками вниз.
2. Мелко нарежьте грибные ножки и смешайте с измельченным чесноком и листьями тимьяна. Наполните массой шляпки.
3. На каждую шляпку сверху выложите по маленькому кусочку сливочного масла.
4. Сверху смажьте оливковым маслом и выложите на каждый по тонкому кусочку моцареллы. Посолите и поперчите.
5. Разогрейте гриль в духовке и поставьте грибы на 5-7 минут до румяной корочки и характерного запаха. Переложите на тарелку, посыпьте петрушкой и сразу подавайте.