Грибы, фаршированные рикоттой, фетой и шпинатом, под корочкой из пармезана

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Грибы, фаршированные рикоттой, фетой и шпинатом, под корочкой из пармезана». Попробуйте обязательно

Рецепт «Грибы, фаршированные рикоттой, фетой и шпинатом, под корочкой из пармезана» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежие грибы, Замороженный шпинат, Сыр рикотта, Зеленый лук, Сыр фета , Смесь итальянских трав, Соль, Тертый сыр пармезан .

Ингредиенты:

  • Свежие грибы - 12 шт.
  • Замороженный шпинат - 300 г.
  • Сыр рикотта - 60 г.
  • Зеленый лук - 35 г.
  • Сыр фета - 120 г.
  • Смесь итальянских трав - 1 ч.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Тертый сыр пармезан - 120 г.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Срежьте у грибов ножки. Шляпки хорошо промойте и просушите бумажным полотенцем.
  3. Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю воду. Переложите в миску и добавьте рикотту, раскрошенную фету, мелко нарезанный лук, итальянские травы и соль. Хорошо перемешайте.
  4. Наполните грибные шляпки начинкой и выложите на противень. Посыпьте пармезаном и запекайте 15-20 минут. Подавайте теплыми.